Este foi o Jardim mais votado pelo público na edição de 2012 do Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, que tinha por tema “Jardins P´ra Comer”, distinção que lhe conferiu o direito regulamentar de permanecer no certame de 2013.
As ideias, forma e significado conceituais subjacentes a este jardim têm camadas múltiplas como a própria terra [solo] que o alimenta. Há uma intenção poética, educativa e sensorial no seu desenho e realização. A sua forma escultórica e fundamento orgânico inspiram-se nos temas cíclicos das estações, do crescimento, do microclima e dos sistemas naturais, dos quais a horta é dependente.
Este jardim produtivo contém uma rica diversidade de plantas comestíveis oriundas de contextos agrícolas e domésticos, celebrando um estilo de vida sustentável num equilíbrio com a natureza Revelam-se gradualmente através de uma série de salas exteriores, visualmente ligadas, que variam em escala e intimidade, criando um sentido de lugar. Estas salas oferecem abrigo e com elas pretende-se criar um espírito de mistério, realçando a experiência do jardim, estimulando a curiosidade,possibilitando a exploração e permitindo a contemplação.
Entre os outros componentes fortes do projecto, está a manutenção do solo para o crescimento saudável das culturas. Devolver a matéria orgânica ao solo é fundamental. Incentivar a biologia natural e os processos naturais que aceleram a decomposição durante a compostagem também são essenciais.
A forma e a densidade das estruturas envolventes correspondem à orientação do sol e aos ventos dominantes para criar uma transição fria e ensombrada antes da fruição dos interiores do jardim. Um labirinto de socalcos com vasos eleva-se como perfil de solo exposto.
Ao fundo situa-se a área do jardineiro, o ‘centro nevrálgico’ do jardim em termos de fertilidade (produz a matéria orgânica para enriquecer o solo), onde se incluem unidades de captação de águas da precipitação e usam-se materiais naturais reciclados para realçar uma abordagem holística, biológica e sustentável.
Ao voltar ao centro do jardim, deparamo-nos com uma área intimista com vista para a paisagem. O jardim é um lugar para trabalhar, brincar e relaxar, cheio de luz, sombra e fragrâncias, mas sobretudo um lugar onde se cultiva, se cozinha e se desfruta a comida.
Um lugar de conexão e conversa.
